2016年07月22日

お気に入りのコーヒー豆

コーヒーは豆の原産国によって味や香りが違います。
そして、以前書いたように、わたしのお気に入りのコーヒー豆は

グアテマラ産です

さて、その理由ですが、グアテマラ産のコーヒーは、ほかの国のものより甘味が強く、なおかつ香りがとても良いからです

わたしはこれまで、どちらかというと濃くて苦いコーヒーが好きでした。というのも、私の母が飲むコーヒーがそうだったからです。
ところが、最近グアテマラ産のコーヒーを飲む機会があり、すっかりはまってしまいました(笑)
もちろん今でも、苦いコーヒーも好きです。特に食後にはやっぱり苦くて濃いコーヒーが欲しいです。
でも、コーヒータイムを楽しむ時には、絶対グアテマラ産のコーヒーです

人それぞれ好みがありますが、良かったら一度飲んでみてくださいね


posted by コーヒーラヴァー at 15:12| コーヒー | 更新情報をチェックする

2016年07月20日

コーヒー豆の話②

コーヒー豆は生産地によって味も香りも違ってそれぞれがとても個性的です。
このユニークさを楽しむのもコーヒーの醍醐味ですよね
もちろん、それぞれ好みがあるので、お気に入りの一品があるとは思いますが…
たまには気分を変えて、いつもとは違うコーヒーを飲んでみようなんて時には、コーヒー豆の産地を変えてみてはいかがでしょうか?

ちなみに、わたしの好きなコーヒーは、グアテマラ産です

なぜかというと…

それは次回、お教えします
posted by コーヒーラヴァー at 11:47| コーヒー | 更新情報をチェックする

2016年07月19日

コーヒー豆の話

コーヒー生産地というと、みなさんはどの国が思い浮かぶでしょうか?

ブラジル?ハワイ?グアテマラ?

実は、コーヒーは、コーヒーベルトと言われる地帯でしか生産されていません。
そのため日本ではコーヒーは輸入に頼っています。

現在60か国ほどでコーヒー豆は生産されているみたいですが、コーヒーの生産が最も盛んなのは中南米。中でもブラジルは生産量世界一誰もが一度はブラジル産のコーヒーを口にしたことがあるのではないでしょうか?

ただし、コーヒーベルトであれば必ず生産できるわけでもなく、気温や湿度、標高などの条件が揃って初めてコーヒー豆は育ちます。また、生育条件によって、味や香りも全く違うコーヒーになります。

色々な国の、色々なコーヒーを飲み比べるのも楽しいかもしれませんね

posted by コーヒーラヴァー at 18:01| コーヒー | 更新情報をチェックする

アイスコーヒーの話

毎日暑いですね…

こんな時は、アイスコーヒーでも飲んでスッキリしようっという方も多いはず。
私の知り合いには、年中アイスコーヒーという方もおられるのですが…(笑)

日本ではメジャーなアイスコーヒーですが、実は、海外ではあまり飲まれていないってご存知でしたか??
カフェの本場イタリアや有名チェーン店の本場アメリカでは、ごく最近までメニューになかったすら。

意外ですよねー

なんでも、日本のように生食文化でない海外では、コーヒーを冷やして飲むという発想がなかったそうで

食文化の違いが、コーヒーにまで表れている、少し面白いお話でした

さて、アイスコーヒーでものみますか
posted by コーヒーラヴァー at 10:01| コーヒー | 更新情報をチェックする

2016年07月15日

コーヒートリビア

コーヒーを漢字で書くと、珈琲。
よく喫茶店の名前にもつけられるので、みなさんよく知っていると思います。
この、珈琲。当て字なんです
しかもその由来がとってもしゃれてる

「珈」はかんざしの玉
「琲」はかんざしの玉をつなぐ紐 を表している漢字です。
コーヒーの木に実った赤い実がかんざしに似ていることから、この字が当てられたんだそうです。

なんだか、コーヒーは歴史そのものがおしゃれな感じで

そんな事を思いながら、今日もコーヒー、いや、珈琲タイムを楽しんでいるのでした
posted by コーヒーラヴァー at 13:04| コーヒー | 更新情報をチェックする

2016年07月11日

コーヒーのこと。

今日もコーヒーを片手に、コーヒーの事を考えています。
ふと、コーヒーって、いつ頃日本にあるんだろうと…

調べてみたら、江戸時代だそうで…‼

なんだか、すごい歴史だなぁと、しみじみと感じたコーヒータイム

でもでも、最初は日本では受け入れられなかったみたいで、今の時代に生まれてて良かったよかったなんて、少し感じたひと時でした。
posted by コーヒーラヴァー at 20:17| コーヒー | 更新情報をチェックする

2016年07月02日

はじめまして

コーヒーラヴァーと申します。

日頃からコーヒーが好きで、コーヒータイムを楽しんでいます

おいしいコーヒー豆やコーヒーについていろいろと紹介していきたいと思います。

よろしくお願いします
posted by コーヒーラヴァー at 23:41| 日記 | 更新情報をチェックする

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